・皿洗い・洗い場のバイトはきついの？
・仕事内容は？
・女性でも働ける？
これらの疑問を解決する記事です。
皿洗い・洗い場の仕事は、「きつい」と周りに言われて悩んでいませんか？
実は、洗い場の仕事は職場によって「きつい」度合いが違います。
勤務先の規模や洗い場の人数によって変わるからです。
たとえば、洗い場が1人しかいない所もあれば、5人いる所もあります。
6ケ所のホテルや旅館の洗い場で、働いた経験があるよ。
色々なパターンの洗い場があるから、紹介していくね。
- 皿洗い・洗い場がきついと言われる理由
- 仕事内容
- 口コミ・評判
- メリット・デメリット
- 早くやるコツ
- 単発で働く方法
痩せる？皿洗い・洗い場がきついと言われる理由
皿洗い・洗い場が「きつい」と言われる理由は、次の5つです。
- 常に忙しい
- 同じ作業の繰り返し
- 手が荒れる
- 腰が痛くなる
- 洗浄後の熱い皿を拭く
詳しく解説します。
常に忙しい
洗い場は、常に忙しいです。
ある程度、溜まった状態からスタートだからです。
出勤すると、調理場の調理器具を洗っている間にドンドンお皿が下がってきます。
勤務時間の間は、ずっと洗いっぱなしだよ。
だから、汗を結構かいて痩せるんだ。
同じ作業の繰り返し
洗い場の仕事は同じ作業の繰り返しのため、きついと言われます。
次の1～3の作業を繰り返していくからです。
- 皿を予洗い
- 洗浄機にかける
- 洗い終わった皿が溜まったら拭いて片づける
勤務先の規模によっては、1～3の工程を分担してやるよ。
だから、さらに同じ作業の繰り返しになるね。
手が荒れる
洗い場のバイトは、手が荒れます。
ずっと洗い物をしている＋洗剤が少し強力だからです。
そのため、肌が弱い人はゴム手袋をしながら洗い場をしています。
ゴム手袋をすれば結構ラクだよ。
腰が痛くなる
洗い場は、腰が痛くなります。
なぜなら前かがみの姿勢で洗い物をするからです。
バイト先の洗い場女の人でも使えるよう少し低いんだけどそれが俺にはつらすぎる
— 無糖 (@geno_KingLC) December 2, 2018
女性よりも男性の方が身長が高い分、腰にきます。
洗い場に入る時は、なるべく足を開いて前かがみにならないように作業しているよ。
洗浄後の熱い皿を拭く
洗浄後の熱い皿を拭くのがきついです。
洗浄機は最後に高温のお湯で殺菌・乾きやすいように仕上げをします。
ホシザキの洗浄器であれば、洗浄機から取り出した後、すぐに皿を持つをためらいます。
本来なら、拭かずに2～３分置いておけば乾く優れものなんだ。
だけど、その2～３分が待てないんだよね…
皿洗い・洗い場の仕事内容
皿洗い・洗い場の仕事内容は、大きく分けると次の4つです。
- 予洗い
- 洗浄機に入れる
- 出てきた皿を拭いてまとめる
- 洗浄機の締め作業
大きいホテルだと、ひたすら残飯を捨てて皿の仕分けをする仕事があるよ。
次の記事では、1～2人で洗い場をするパターンの仕事を紹介していくね。
予洗い
洗浄機に入れる前に、予洗いをします。
予洗いは、シンクにお湯を溜めた状態で1枚ずつ皿を洗っていきます。
洗った皿を専用のラックに並べて、一杯になるまで並べる作業です。
なるべく同じ皿を並べていくのがコツだよ。
洗浄機に入れる
ラックが一杯になったら、洗浄機に入れていきます。
洗浄機は、フタを上から下に下すタイプと・横にひたすら流れていくタイプがあります。
どちらのタイプでも、洗浄機に入れれば勝手に皿を洗ってくれるので便利です。
洗浄が終わる1分～1分半の間に、次のラックを一杯にするんだ。
だから、ずっと忙しいよ。
出てきた皿を拭いてまとめる
洗い終わった皿が乗ったラックがおけるスペースは限られています。
そのため、3つラックを洗い終わったら、皿を拭かなければいけません。
皿を拭いて、同じ種類にまとめます。
1つ目・2つ目のラックは皿の温度も下がっているよ。
しかも、皿も乾いているから、ちょっと拭くだけでOK。
洗浄機の締め作業
すべて皿を洗い終わると、洗浄機の締め作業があります。
締め作業は、次の動画を観るとイメージがしやすいです。
締め作業をしっかりしないと、翌日に困るよ。
皿にゴミが付いちゃうからね。
あと、虫が湧くから気を付けて。
皿洗い・洗い場の口コミ・評判
皿洗い・洗い場の口コミ・評判を紹介します。
良い評判
明日あさってはタイミーで至近距離の店でバイト。
— ひろぎん|人生下克上 (@hirogin001x) August 17, 2022
やっぱ洗い場はラクでいい。やることやってれば誰からも何も言われないし。しかし実は洗い場って重要で皿やシルバー、グラス他調理器具等足りなくなる前に洗っておかなければならんので全体把握できてないとあれがないこれがないで店がパニックになる
仕事が分かれば、気楽でいいよね。
ただ、皿やグラスが無くなると、急に急かすのやめて欲しいけど…
バイト終わり。今日はひたすら皿を洗ってた。皿洗いけっこう疲れるけど、たまに「焼きすぎた」とか「揚げすぎた」みたいな理由で「四段これ食べていいよ！」って言って洗い場に料理が運ばれてくるから幸せ。次のバイトは2日後。連勤じゃないから余裕がある。心の余裕を持って、接客も頑張ります。☺️ pic.twitter.com/pGXcDc9JY8
— 藤井四段(留王)(八冠) (@MTNRFG) March 8, 2020
洗い場だと、たまにラッキーに巡り合えるよね。
ぽっちゃり低身長女性がよいしょっ…重い…ふぅ…って洗い場に食器を送る、そんな素晴らしい職場でバイト出来ることを僕は誇りに思います
— すわ🐢 (@elz4m) February 23, 2013
洗い場は、女性でも普通にやっているよね。
悪い評判
１年近く続けてた旅館の洗い場のバイトやめる事にした。洗い場のボスの激しい言い方嫌味な言い方直接言わなくて私の事なんだろうな〜って言い方それに私の仕事仕方ダメだって言い方あなたみたいに出来ないよでも頑張ってやって来た私なりに🥺もう続けられない🥺 pic.twitter.com/Xt8jEF1s6k
— ナッツぞぃしーま💚🧸🦕🤘💚 (@lW2x3aPofiBvWmq) January 8, 2024
洗い場は、洗い場歴数十年の番人みたいな人がいるよね。
そういう人がいると、かなりやりづらい。
リゾートバイトなら、求人票の段階で要注意人物がいるかどうか教えてくれるから、職場の雰囲気が悪い職場は避けられるよ。
洗い場のバイトした次の日から3日間は手の皮めっちゃ脱皮すんだよね
— ゆん (@yunnn1075) January 8, 2024
手繋げない
メッチャ手の皮、脱皮するよね。
リゾートバイトの人は勤務先の温泉で、治癒しているよ。
今バイト終わったんだけど、一生洗い場おってまじしんどかったw
— ゆづ (@yudu_ta_16) January 13, 2024
もう腰がやばすぎるw
食器溜まってる状態から、洗い場入れ言われてそこから混んでくるしよ
洗い上げも自分だけでやらされてたからほんとやばすぎたw
うちのとこ、色んなもんあるせいでまじしんどいだよなw
洗い場は、勤務時間中に心休まる時間がないよね。
だから、鼻歌を歌いながら気を紛らわしているよ。
皿洗い・洗い場のメリット
皿洗い・洗い場のメリットは、次の3つです。
- 接客が不要
- 覚える作業が少ない
- 女性でも働ける
詳しく解説します。
接客が不要
洗い場は、接客をしません。
そのため、接客が苦手な人に向いています。
また、あまり人と喋らずに黙々と作業するので、人と喋るのがメンドクサイ人にもおすすめです。
接客しなくていいのは気楽でいいよね。
覚える作業が少ない
洗い場は、覚える作業が少ないです。
皿洗い・食器拭きを繰り返すだけだからです。
そのため、仕事内容は1日あれば、ほとんどマスターできます。
覚える作業が少ないからラクだよ。
ただ黙々と皿を洗っていればOK。
女性でも働ける
洗い場は、女性でも問題なく働けます。
洗い場の仕事の8割は食器を洗うだけだからです。
洗い場の中には、地元の50代・60代のパートさんも普通に働いています。
食器を運ぶのが少し大変ですが、洗い場の男性をうまく使いながら作業しています。
洗い場の台の高さ的に、女性の方が向いているかも。
あと女性は、洗い場の他に客室清掃も向いているよ。
皿洗い・洗い場のデメリット
皿洗い・洗い場のデメリットは、次の3つです。
- 残飯を触る
- 手が臭くなる
- 手を痛める時がある
- 別業務が発生することがある
詳しく解説します。
残飯を触る
洗い場の仕事は、残飯を触ります。
そのため、潔癖症の人は向いていません。
ただ、手袋ができるので、問題ないという人も多いです。
何回かやってると、慣れるね。
手が臭くなる
洗い場をすると、手が臭くなります。
使っているゴム手袋が蒸れて匂いを発生させるからです。
そのため、1度匂いが発生した手袋は洗うか新しいのに交換する必要があります。
1度手が臭くなると、何回洗っても落ちないんだ。
だから、なるべく手袋を付けずに洗い場をしてたよ。
手を痛める時がある
洗い場をしていると、手を痛める時があります。
ずっと洗い物をしているのも理由の1つですが、洗い物を溜めているシンクの中には割れた皿や一部が欠けた皿があるからです。
そのため、素手のまま洗っていると手を切る時があります。
皿が割れないように、ゆっくりとシンクに入れる必要があるよ。
あと、目視で危ない皿は除去しているね。
別業務が発生することがある
洗い場は勤務先によって、別業務が発生します。
たとえば、旅館だと布団敷き・調理補助などの別業務が発生します。
もし、洗い場以外の作業をしたくない場合は、事前に派遣会社に聞いておきましょう。
布団敷きは大変じゃないから、問題ないよ。
だけど、調理補助は派遣会社に詳しく職場の雰囲気を聞いた方がいい。
なぜならホテルや旅館の調理場は、口調が荒いからね。
皿洗い・洗い場のバイトならリゾートバイトがおすすめ
皿洗い・洗い場のバイトをするなら、リゾートバイトがおすすめです。
リゾートバイトは、時給や待遇がいい求人が多いからです。
また、勤務先の評判も派遣会社から聞けるので、ブラック企業に行く心配がありません。
事前に情報が聞けるのは嬉しいよね。
しかも、全国に求人があるから、自分が行きたい観光地に行けるよ。
おすすめの派遣会社【3選】
皿洗い・洗い場のバイトを探しているなら、次の3社がおすすめです。
1社ずつ詳しく解説します。
グットマンサービス
| 時給 | |
| 求人数 | |
| サポート | |
| 福利厚生 | ・リピーター時給がある ・留学支援がある |
- 業界No.1の高時給
- 交通費などの待遇も他社よりも優れている
- リピーター時給がある
グッドマンサービスは、業界No.1の高時給で求人数も多いため男女共に使いやすいです。
リピーター時給や週40時間以上の勤務は残業になるなど、他社よりも稼げる仕組みになっています。
稼ぎたいなら、絶対に外せない会社です。
ダイブ
| 時給 | |
| 求人数 | |
| サポート | |
| 福利厚生 | ・オンライン英会話が無料 ・留学支援がある |
- 25万人の登録実績
- 働いた前任者の口コミ・評判が見れる
- アフターフォローが他社よりも優れている
リゾートバイト初心者は、ダイブがおすすめです。
LINEで担当者に相談が可能・アフターフォローなどサポートが他社よりも優れているからです。
また、前任者が書いた求人の評判が見れるので、ブラック企業に行く心配はありません。
困ったことは、ダイブなら丁寧に教えてくれますよ。
ビーグッド（リゾートバイト.net）
| 時給 | |
| 求人数 | |
| サポート | |
| 福利厚生 | ・bePOINTがもらえる |
- 求人の質No.1
- サポート体制も整っている
- 勤務時間に応じてAmazonギフト券やJTB旅行券に交換可能なbePOINTがもらえる
求人の質にもこだわりたいならビーグッドがおすすめ。
ブラック求人を排除して、ホワイト求人しか取り扱っていません。
時給や待遇もTOPクラスなので、安心して使える派遣会社です。
遅いと言わせない！皿洗い・洗い場バイトのコツ
洗い場の仕事を早くやるには、次の3つをしましょう。
- 常に洗浄機が動いている状態にする
- お湯に浸け置き洗いをする
- 同じ種類の皿をまとめて洗う
詳しく解説します。
常に洗浄機が動いている状態にする
常に洗浄機が動いている状態にしましょう。
洗浄機が終わるまでに1分～1分半かかるからです。
そのため、2分ぐらい洗浄機を使わない時間があると1回分の時間ロスしてしまいます。
2分の使ってない時間が10回あると、20分仕事が終わる時間が遅れるよ。
だから、常に洗浄機を動かさないといけないんだ。
お湯に浸け置き洗いをする
お湯に漬け置き洗いをしましょう。
特に、鉄板やご飯の茶碗は漬け置き洗いをしないと汚れが落ちません。
たとえば、ご飯の茶碗があるなら早めにお湯の入ったシンクに10分ぐらい入れて別の皿を洗います。
漬け置きしないと、洗い物に時間と体力が取られるよ。
しかも、ご飯粒は1回固まってしまうと、なかなか落ちないんだ。
同じ種類の皿をまとめて洗う
同じ種類の皿をまとめて洗いましょう。
なぜなら同じ種類の皿がまとまっていると、拭く時に皿をまとめやすいからです。
場所も取らず、一気に片づけられます。
皿がバラバラだと、揃うまで片づけられない。
だから、拭き終わった皿を置ける場所が狭くなっちゃうんだ。
やりづらい分、遅れが発生するよ。
単発が可能なタイミーで体験もアリ
洗い場の仕事を知りたいなら、1日だけの単発が可能なタイミーで体験もアリです。
タイミーなら、ホテルや飲食店の洗い場の仕事が沢山あります。
しかも、待遇が良い勤務先も多いです。
リゾートバイト中に、タイミーで小遣い稼ぎをしている人もいるよ。
タイミーについては、次の記事を参考にしてね。
まとめ：皿洗い・洗い場のバイトは黙々と作業したい人におすすめ
皿洗い・洗い場のバイトは、黙々と作業したい人におすすめです。
洗い場は延々と皿を洗い続けるからです。
そのため、無心で仕事ができます。
しかしながら、皿洗い・洗い場が「きつい」と言われる次の5つの理由には注意が必要です。
- 常に忙しい
- 同じ作業の繰り返し
- 手が荒れる
- 腰が痛くなる
- 洗浄後の熱い皿を拭く
洗い場の仕事を探しているなら、リゾートバイトがおすすめ。
リゾートバイトは好待遇で迎えてくれる＋事前に職場の雰囲気が分かるからです。
リゾートバイトをする時は、派遣会社を必ず使いましょう。
あなたが理想的な職場に出会えるように心から願っています。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
その他の職種が知りたい方は、次の記事を参考にしてください。
皿洗い・洗い場バイトのよくある質問
